حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂 - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲 - احسن ما جربت    

 الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات  :  الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم      

 :المقادير 

العجينة: 5 حبات بيض؛ 1 كاس سكر عادي؛ 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛ 1 كاس زيت ؛ 1 و ½ كاس حليب ؛ ½ كاس نشاء (مايزينة)؛ 2 كاس و ½ فرينة ؛ 1 كيس خميرة الحلوى؛ ½ كاس كاكاو مغربل؛1/3 كاس حليب؛   
الكريمة: ½ لتر حليب؛ 1 علبة فلان شوكولاطة وزن 56 غ؛ 1 علبة شوكولاطة وزن 100غ؛ 1 ملعقة اكل نشاء؛   

                           طريقة التحضير:                                 

أولا نقوم بتحضير العجينة حيث نضع البيض، سكر عادي، فانيلا ونخلطهم مع بعض ثم نضيف زيت و نخلط  ؛ 

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

نضيف حليب و نخلط، نضيف نشاء (مايزينة) ، فرينة ، خميرة الحلوى و نخلط حتى يتجانسوا . نقسم الخليط الى نصفين متساويين:  

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

نضف نتركه فاني( ابيض) و نصف ثاني نضيف له كاكاو مغربل ، حليب و نخلط جيدا حتى يتجانسوا ثم نقسم الخليط الى 2 كما هو موضح؛  

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

نستعمل سينية مقاس 30*24 مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالفرينة نفرغ فيها قسم من الشوكو و نساويه كما هو موضح ، ندخلها فرن ساخن على 180 درجة؛ 

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

نفرغ فوقها قسم من الفاني و نساويه ثم ندخلها فرن مشتعل فقط من الأعلى؛ 

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

 ثم فوقها شوكو و بعدها فاني بنفس الطريقة ، نعمل فيها ثقوب و نسقيها بنصف كاس حليب؛  

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

 الكريمة: لتحضير الكريمة نضع حليب، فلان شوكولاطة ، شوكولاطة ، نشاء ثم نخلط و نضعها فوق الفرن مع التحريك المستمر حتى يثقال الخليط ؛ 

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

ننزعها و نخلطها قليلا بعد ذلك نفرغها فوق الكيك كما هو موضح؛  

الكيكة التركية شوكو فاني🍰 التي عملت ضجة كبيرة في العالم😲

نضعها في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك ثم نقطعها و نزينها حسب الذوق؛  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت