حلويات العيد👩_🍳 حلوة الكابريس🍬 ليدارت حالة هذه الايام👌 علابالي درتوها قاع 😂 - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجأة لأولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑 - احسن ما جربت    

 خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجأة لأولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات  :  خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجأة لأولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑      

 :المقادير 

1 كاس حليب دافىء؛ ½ كاس زيت؛1 ملعقة اكل خميرة الخبز؛1 ملعقة اكل سكر عادي؛ الملح ؛ الفرينة ؛   
الحشو اختياري:  بصل؛ طماطم؛ لحم مفروم؛ معدنوس؛ توابل؛ جبن؛   
التزين:  البيض؛ السانوج او الجنجلان؛   

                           طريقة التحضير:                                 

لتحضير العجينة نضع حليب دافىء، زيت، خميرة الخبز، سكر عادي و نخلطهم مع بعض ثم نضيف الملح و نخلط ، نضيف الفرينة ونخلط حتى تتلم العجينة ؛ 

خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجاة لاولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑

نغطيها و نتركها تخمر و يتضاعف حجمها؛  

خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجاة لاولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑

الحشو : يبقى اختياري حيث نضع بصل، طماطم، لحم مفروم، معدنوس، توابل ، جبن و نخلط الكل مع بعض؛ نشكل حربوش و نقسم الى 8 أجزاء، نبسطها رقيقة بشكل مستطيل و نضع قطع جبن في الوسط ونضع الحشو فوقها كما هو موضح؛  

خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجاة لاولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑

نغلفها و نلفها بهذا الشكل و نضغط على الأطراف كما هو موضح؛  

خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجاة لاولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑

نشكل الحبات بنفس الطريقة ثم ندهن السطح بالبيض و نزين بالسانوج او الجنجلان ثم ندخلها فرن ساخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي؛  

خبيزات المقص✂️ المحشية مفاجاة لاولادكم👫 بعد عودتهم من الامتحانات📑

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت