احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
بتي فور بالزيت بمقادير مضبوطة - أحسن ما جربت
 |
| بتي فور بالزيت بمقادير مضبوطة |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : بتي فور بالزيت بمقادير مضبوطة
:المقادير
5 حبات بيض ؛1 كاس و ½ سكر عادي؛ فانيلا سائلة او بودرة ؛ 1 كاس و ½ زيت ؛ ½ كاس حليب ؛ 6 كؤوس فرينة ؛ 1 كيس خميرة الحلوى ؛
التزين : مربى ؛ شوطولاطة القلاصاج ؛
طريقة التحضير: التزين : مربى ؛ شوطولاطة القلاصاج ؛
في اناء نضع البيض ، سكر عادي، فانيلا ونخلطهم جيدا مع بعض حتى نتحصل على كريمة و نضيف الزيت مع الخلط المستمر ، نضيف الحليب و نبقي نخلط ، نضيف الفرينة و خميرة الحلوى ، نتحصل على عجينة طرية و تلتسق ،
 |
| بتي فور بالزيت بمقادير مضبوطة |
نملأ في جيب حلوانى و نشكلها حسب الذوق
.
 |
| بتي فور بالزيت بمقادير مضبوطة |
نضعها في فرن مسخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبى . نتركها تبرد و نلسق حبة مع حبة بالمربى ، ثم نغطس نصف الحبة في شوطولاطة القلاصاج الذائبة .
بالصحة و الهنا