احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
حلوة بالشوكولا محشية بالكابريس في قوالب السليكون - أحسن ما جربت
 |
| حلوة بالشوكولا محشية بالكابريس في قوالب السليكون |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : أحسن ما جربت حلوة بالشوكولا محشية بالكابريس في قوالب السليكون
:المقادير
العجينة:250 غ مارغرين طرية؛ 2 حبات بيض؛ 2 ملاعق اكل سوبر كرام ذوق كراميل، 1 كاس سكر رطب؛ 1 كاس مايزينة ؛ الفرينة؛1/2 كيس خميرة ؛
الحشو: حبات كابريس ؛
التزين: شوكولا القلاصاج ، حبيبات حلوة؛ حاويات ؛
الحشو: حبات كابريس ؛
التزين: شوكولا القلاصاج ، حبيبات حلوة؛ حاويات ؛
طريقة التحضير:
في اناء نضع المارغرين طرية، البيض، سوبر كرام ذوق كراميل، سكر رطب؛ و نمزج المكونات جيدا مع بعض ثم نضيف المايزينة و نخلط، الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية ؛
نشكل الحبات في قوالب السليكون، حيث نأخذ كمية من العجين نضع وسطها حبة حلوة الكابريس؛
 |
| حلوة بالشوكولا محشية بالكابريس في قوالب السليكون |
و نغلق جيدا ،نضع الكريات في قوالب السليكون كما هو موضح؛
 |
| حلوة بالشوكولا محشية بالكابريس في قوالب السليكون |
نضعها في فرن مسخن على 180 ° حتى تأخذ اللون الذهبي،ننزعها من القوالب و نتركها تبرد؛
نذوب شوكولا القلاصاج في حمام مائي ،نغطس الحبات؛
نذوب شوكولا القلاصاج في حمام مائي ،نغطس الحبات؛
 |
| حلوة بالشوكولا محشية بالكابريس في قوالب السليكون |
و نزين وسطهم بحبيبات و نقدمهم في حاويات .
ملاحظــــة: هـذه المقاديـر تعطـى 25 حبــة .
بالصحة و الهنا