احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
تجربتي مع كيكة ام وليد الباردة بالكريمة و الفواكه المنعشة
 |
| تجربتي مع كيكة ام وليد الباردة بالكريمة و الفواكه المنعشة |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : تجربتي مع كيكة ام وليد الباردة بالكريمة و الفواكه المنعشة
:المقادير
الكريمة: 1 كاس و½ حليب؛ ½ كاس سكر عادي؛1 ملعقة اكل نشاء؛ 1 حبة بيض؛1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة؛1 ملعقة صغيرة مارغرين؛
الكيكة: 2 حبات بيض؛ ½كاس سكر عادي ؛ ½ كاس زيت ؛ 1 كاس عصير البرتقال ؛ 1 كاس فرينة ؛ ½ كيس خميرة الحلوى؛
التزين: فاكهة حسب الرغبة؛الجولي؛
طريقة التحضير: الكيكة: 2 حبات بيض؛ ½كاس سكر عادي ؛ ½ كاس زيت ؛ 1 كاس عصير البرتقال ؛ 1 كاس فرينة ؛ ½ كيس خميرة الحلوى؛
التزين: فاكهة حسب الرغبة؛الجولي؛
- الكريمة: في اناء نضع الحليب، سكر عادي،نشاء، بيض ونخلطهم مع بعض حتى ينسجموا ؛ نضعها فوق نار متوسطة مع التحريك حتى تثقال الكريمة ثم ننزعها من الفرن و نضيف لها فانيلا سائلة و مارغرين، نخلط جيدا حتى تذوب الزبدة و نفرغها في صحن و نغطيها و نضعها في الثلاجة حتى تبرد؛
 |
| تجربتي مع كيكة ام وليد الباردة بالكريمة و الفواكه المنعشة |
- الكيكة: في اناء نضع البيض، سكر عادي و نخلطهم جيدا مع بعض، نضيف زيت و نخلط و نضيف عصير البرتقال و نخلط،نضيف الفرينة ، خميرة الحلوى و نخلط الكل مع بعض. نستعمل قالب قطر 26 سم به ورق الزبدة و مدهون جيدا بالزيت نفرغ فيه خليط الكيك كما هو موضح؛
 |
| تجربتي مع كيكة ام وليد الباردة بالكريمة و الفواكه المنعشة |
نضعها في فرن مسخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نتركها تبرد و نسقيها بنصف كاس عصير برتقال المتبقى من الكاس.
نخلط الكريمة بعد ما تبرد و نفرغها فوق الكيك و نساويها كما هو موضح.
نخلط الكريمة بعد ما تبرد و نفرغها فوق الكيك و نساويها كما هو موضح.
 |
| تجربتي مع كيكة ام وليد الباردة بالكريمة و الفواكه المنعشة |
نزينها بفاكهة حسب الرغبة و نمسح الفاكهة بالجولي حتى تحافظ على لونها ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد و ننزعها من القالب.
ملاحظـــــة: تقدم كتحلية باردة مع العصير.
ملاحظـــــة: تقدم كتحلية باردة مع العصير.
بالصحة و الهنا