ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 كيكة الكراميل و النيسكافي اللذيذة مممم- أحسن ما جربت   

  كيكة الكراميل و النيسكافي اللذيذة مممم   

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات : كيكة الكراميل و النيسكافي اللذيذة مممم     

 :المقادير 

الكيكة: 4 حبات بيض؛ 2 علب فلان كراميل؛2 علب سكر عادي؛ 1 كيس نيسكافي وزن 5 غ؛ 2 علب زيت؛4 علب فرينة؛ 1 كيس خميرة الحلوى ؛  
الصوص كراميل:  150 غ شوكولاطة بيضاء ؛1 علبة فلان كراميل؛  
التزين:  لوز مطحون خشين ( هذا اختياري)؛   
ملاحـظـة: العلبة المستخدمة في القياس هي علبة الفلان كراميل بعد ما تفرغ نقيس بها كل من سكر، زيت و الفرينة.  

                           طريقة التحضير:                                 

 أولا نقوم بتحضير الكيكة حيث في اناء نضع كل من البيض، فلان كراميل، سكر عادي، كيس نيسكافي و نخلط الكل بالخلاط الكهربائي ، 

كيكة الكراميل و النيسكافي اللذيذة مممم

 ثم نضيف الزيت، الفرينة، خميرة الحلوى و نخلطهم مع بعض؛ نستعمل قالب قياس 20*30 مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة ، نفرغ فيه الخليط ثم نضعه في فرن مسخن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي، نتركها تبرد و نحضر الصوص كراميل؛ 

كيكة الكراميل و النيسكافي اللذيذة مممم

  لتحضير الصوص كراميل نأخذ حوالي 150 غ شوكولاطة بيضاء نذوبها ثم نضيف لها علبة فلان كراميل و نخلطهم جيدا مع بعض حتى ينساجموا، ثم نعمل ثقوب في الكيك كما هو موضح؛ 

كيكة الكراميل و النيسكافي اللذيذة مممم

 نفرغ الصوص على (مرتين) دفعتين و نتركها تتشرب و تنشف قليلا ثم نزينها بلوز مطحون خشين و هذا اختياري بعد ذلك نقطعها و نقدمها.

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت