احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة- احسن ما جربت
 |
| كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : كيكة المول العجيب بكريمة الليمون و الشونتيي بنة رهيبة
:المقادير
الكيكــــــــــــة: حبات بيض؛ ½ كاس سكر عادي؛ مبشور حبة ليمون؛½ كاس زيت ؛½ كاس حليب ؛ 1 كاس فرينة؛1 خميرة الحلوى؛
كريمة الليمون: حبات بيض؛3 /4 كاس سكر عادي؛ 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛1 ملعقة صغيرة نشاء؛ ½ كاس عصير حبة ليمون ؛ 1 ملعقة اكل زبدة ؛
كريمة الشونتي: ½ كاس حليب بارد؛ ½ كاس بودرة الشونتي؛
طريقة التحضير: كريمة الليمون: حبات بيض؛3 /4 كاس سكر عادي؛ 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛1 ملعقة صغيرة نشاء؛ ½ كاس عصير حبة ليمون ؛ 1 ملعقة اكل زبدة ؛
كريمة الشونتي: ½ كاس حليب بارد؛ ½ كاس بودرة الشونتي؛
الكيكة: اولا نحضر الكيكة حيث نضع البيض، سكر عادي و نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف مبشور حبة ليمون، زيت و نخلط و نضيف الحليب و نخلط ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلوى ، نخلط بالخلاط اليدوي من الأسفل الى الأعلى ؛
 |
| كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة |
نستعمل المول العجيب مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة نفرغ فيه الخليط و نساويه ثم نضعه في فرن مسخن على 180 درجة حتى تطهى و تأخذ اللون الذهبي ، بعد ذلك نتركها تبرد قليلا و ننزعها من القالب؛
 |
| كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة |
كريمة الليمون: لتحضيرها نأخذ البيض، سكر عادي و نخلطهم جيدا في اناء ثم نضيف فانيلا، نشاء و نخلطهم جيدا، ثم نضيف عصير حبة ليمون حوالي ½ كاس و نضعها على نار قليلة مع التحريك حتى نتحصل على كريمة ، ننزعها و نضيف لها 1 ملعقة اكل زبدة و نخلط حتى تذوب و تنسجم ؛
 |
| كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة |
نفرغها في قالب زجاجي و نغطيها و نتركها حتى تبرد تماما؛
 |
| كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة |
نضع فوقها كريمة الليمون و نساويها؛
 |
| كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة |
نزين بخطوط الكراميل و نشكلهم ثم نزين الحواف بوردات كريمة الشونتي و مبشور الليمون.
 |
| كيكة المول العجيب😱 بكريمة الليمون🍋 و الشونتيي بنة رهيبة |
مــــــلاحــــظـــة: كيكة المول العجيب بكريمة الليمون تقدم مع المشروبات او العصائر.
بالصحة و الهنا
Post a Comment