ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 كيكة البابلي بغناش الشكولا اروع منها مكانش - أحسن ما جربت   

  كيكة البابلي بغناش الشكولا اروع منها مكانش  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات  :  كيكة البابلي بغناش الشكولا اروع منها مكانش      

 :المقادير 

 2 حبات بيض؛ 1 كاس سكر عادي؛ ½ كاس زيت ؛ ½ كاس كاكاو ؛ 2 كاس و ½ فرينة؛1 كيس خميرة الحلوى؛    
غناش الشوكولاطة: 1 علبة وزن 100 غ شوكولاطة؛1علبة ياغورت بذوق اختياري؛   

                           طريقة التحضير:                                 

اولا نحضر العجينة حيث نضع في اناء : بيض، سكر عادي و نخلط جيدا حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف زيت و نخلط ، نضيف كاكاو و نخلط ،نضيف الفرينة و خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية و تتلسق ؛ 

كيكة البابلي بغناش الشكولا اروع منها مكانش

نستعمل قالب قياس 20*30سم به ورق الزبدة ، ندهن اليد بالزيت و نشكل كريات صغيرة بحجم حبة الجوزة حوالي 30 غ ، نضعها بهذا الشكل في القالب؛  

كيكة البابلي بغناش الشكولا اروع منها مكانش

ندخلها فرن مسخن على 180 درجة حوالي 20 دقيقة حتى تنشف فقط؛ 
غناش الشوكولاطة: لتحضير غناش ناخذ شوكولاطة و نذوبها في حمام مائي ثم نضيف لها علبة ياغورت بذوق اختياري و نخلطهم جيدا حتى ينساجموا ؛  

كيكة البابلي بغناش الشكولا اروع منها مكانش

نعمل ثقوب في الكريات كما هو موضح؛ 

كيكة البابلي بغناش الشكولا اروع منها مكانش

نفرغ غناش الشوكولاطة و نساويه جيدا على السطح ، نتركها تبرد و نقدمها. 
النتيجـــة: "كيكــــة البابلـــي بغنـــاش الشوكـــولاطة" ؛ 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت