ما هي الهندباء و اسرارها؟

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫 - احسن ما جربت    

 ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية  :  ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫      

 :المقادير 

صـــدر دجـــاج متوســط الحجـــــم؛   
الشرمولة: 1 علبة جبن طازج؛ 2 ملاعق اكل زيت؛ 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة (علب)؛1 ملعقة صغيرة خردل؛البهارات: ملح ؛فلفل اسود؛ سكينجبير؛كركم؛كمون؛قصبر مرحي؛   

                           طريقة التحضير:                                 

أولا نأخذ صدر دجاج متوسط الحجم نقطعه مربعات صغيرة كما في الصورة؛  

ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫

ثانيا الشرمولة: لتحضيرها نضع علبة جبن طازج، زيت، طماطم مصبرة ، خردل؛البهارات: ملح حسب الذوق؛فلفل اسود؛ سكينجبير؛كركم؛كمون؛قصبر مرحي؛  

ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫

نخلط المكونات جيدا مع بعض؛نحط قطع الدجاج في الشرمولة؛نغطيه و نضعه في الثلاجة على الأقل (02 ســا) ساعتين حتى تتشرب جيدا؛  

ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫

نستعمل اعواد خشبية ، نملاها بقطع الدجاج كما هو موضح؛  

ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫

نستعمل مقلاة ثقيلة الخاصة بالشواء ندهنها بقليل من الزيت؛ نضع فيها اعواد الشواء كما هو موضح؛  

ارواحي نعطيك🤔 الحل النهائي✔ لمشكلة ابيض الدجاج ليمحبوش ياكلوه اولادنا👫

نقليها حتى تطهى القطع من كل الجهات؛ نقدمها مع اطباق جانبية حسب الذوق؛ 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت