ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 حضري مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو - احسن ما جربت    

 حضري مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو - احسن ما جربت 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات  :  مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو      

 :المقادير 

 4حبات بيض؛1 كاس سكر عادي ؛فانيلا؛1 ملعقة اكل خل؛ 1 علبة ياغورت ذوق اختياري؛1 كاس زيت ؛ 2 كؤوس و ½ فرينة؛2 كيس خميرة الحلوى؛   
التزين (حسب الذوق):جنجلان(سمسم)؛ جوز هند ؛ شوكولاطة بودرة الحليب؛ لوز مطحون خشن؛ سكر عادي؛ الناباج؛   

                           طريقة التحضير:                                 

لتحضير المادلان ، نقوم بتحضير العجين حيث نضع البيض، سكر عادي ،فانيلا، خل و نخلط الكل جيدا حتى ينساجموا ثم نضيف علبة ياغورت ذوق اختياري ؛ 

حضري مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو

زيت و نخلطهم جيدا ، نضيف الفرينة، خميرة الحلوى و نخلطهم حتى يندامجوا ثم نغطى الخليط و نضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة؛  

حضري مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو

نستعمل قالب المادلان نضع فيه حاويات و نملاء نصف الحاوية بالخليط كما هو موضح؛  

حضري مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو

نزين السطح حسب الذوق اما بالجنجلان(سمسم)، جوز هند مع الشوكولاطة بودرة الحليب، لوز مطحون خشن او سكر عادي ثم ندخلها فرن ساخن على 200 درجة حتى تنتفخ و تأخذ اللون الفاتح؛  

حضري مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو

نتركها تبرد قليلا و ندهن السطح بالناباج؛  

حضري مادلان المحلات في المنزل مع سر انتفاخو

ملاحظـــــــــة: "مادلان المحلات بأنواع مختلفة يقدم مع فطور الصباح او لمجة للمدرسة". 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت

 مواضيـــــع ذات صــــلة :

   كاب كيك محشي بالشكلاطة اسفنجي سهل و سريع- أحسن ما جربت

   مادلان رائع هش و خفيف و بمكونات بسيطة