ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل - احسن ما جربت    

 غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية  :  غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل      

 :المقادير 

 زيت ؛ 1 حبة بصل ؛ ابيض دجاج؛ معكرونة ؛ الماء ؛ ورقة رند؛ 2 حبات بيض؛½كاس حليب؛ قطع جبن حسب الرغبة؛ جبن المبشور؛ ملح ؛فلفل اسود؛ سكينجبير؛   

                           طريقة التحضير:                                 

أولا نحضر المرق حيث في قدرنضع قليل من الزيت و نقلي حبة متوسطة من البصل مبشورة و نضيف قطعة ابيض دجاج، ملح حسب الذوق، فلفل اسود، سكينجبير و نقليهم جيدا ثم نمرق القدر نغطيه و نترك الدجاج يطهى؛  

غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل

من جهة أخرى نغلي معكرونة في الماء و الملح مع ورقة رند و نصفيه بعد ما يطهى، ننزع ابيض الدجاج من المرق و نقطعه قطع صغيرة و نخلطهم كما هو موضح؛  

غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل

نأخذ مرق الدجاج نضيف له البيض، حليب و قطع جبن حسب الرغبة ثم نخلط بالميكسور حتى نتحصل على كريمة، نفرغ الكريمة فوق المعكرونة و نخلطهم؛  

غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل

نفرغه في قالب يدخل الفرن و نضع كمية من الجبن المبشور على السطح ؛ 

غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل

ثم ندخله الفرن حتى ينشف و يذوب الجبن.  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت

 مواضيـــــع ذات صــــلة :

  غراتان بالبطاطا المقلية و ابيض دجاج و الجبن- أحسن ما جربت

  غراتان لذييييذ بالبطاطا و الباذنجال - أحسن ما جربت

  غراتان كباب في الفرن - أحسن ما جربت

  غراتان شوفلور سهل و بسيط بذوق لا يوصف

  غراتان البطاطا بالجبن اللذيذة

  غراتان الارز بالبيشاميل و الدجاج بطعم مميز لا يفوتكم - احسن ما جربت

  غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين اكله جربوه - احسن ما جربت