احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
حلويات العيد/ صابلي القطيفة بطريقة بسيطة يذوب في الفم
 |
| صابلي القطيفة بطريقة بسيطة يذوب في الفم |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : صابلي القطيفة بطريقة بسيطة يذوب في الفم
:المقادير
العجينة: 250 غ مارغرين طرية؛ ½ كاس زيت؛ ¾ كاس سكر رطب؛ 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛ الفرينة ؛ 1 كيس خميرة الحلوى؛
التزين : 2 كاس جوز الهند ؛1 كاس سكر رطب ؛ ½ كاس كاكاو ؛ مربى المشمش؛
طريقة التحضير: التزين : 2 كاس جوز الهند ؛1 كاس سكر رطب ؛ ½ كاس كاكاو ؛ مربى المشمش؛
لتحضير العجينة نضع في اناء كل من المارغرين الطرية، زيت، سكر رطب، فانيلا ثم نمزج الكل مع بعض جيدا و نضيف الفرينة ، خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة صابلي طرية، نبسطها على كيس بسمك حوالي 1 سم و نطبعها بشكل حسب الذوق ؛
 |
| حلويات العيد/ صابلي القطيفة بطريقة بسيطة يذوب في الفم |
ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الفاتح ، نتركها تبرد تماما و نرمدها؛
لتحضير الخلطة التي نرمد فيها الحلوى نضع في مقلاة جوز الهند نحمصها ثم ننزع المقلاة و نضيف سكر رطب و نخلطهم جيدا ثم نضيف كاكاو و نخلط الكل؛
 |
| صابلي القطيفة بطريقة بسيطة يذوب في الفم |
نأخذ مربى المشمش ندهن حبة الحلوى بالمربى من كل الجوانب ؛
 |
| صابلي القطيفة بطريقة بسيطة يذوب في الفم |
ثم نضعها في خليط جوز الهند و نرمدها جيدا و نضعها مباشرة في حاويات التقديم.
مــــــلاحـــظــــة: هذه المقاديـــر تعمل 30 حبـــة.
بالصحة و الهنا
شهية طيبة
مطبخ احسن ما جربت
مواضيـــــع ذات صــــلة :
Post a Comment