احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
بينيي رائع خفيف و هشيش - أحسن ما جربت
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : بينيي رائع خفيف و هشيش - أحسن ما جربت
:المقادير
1 كاس حليب دافىء؛1/2 كاس سكر عادي؛1 حبة بيض؛1 ملعقة اكل خميرة الخبز؛1 ملعقة صغيرة فانيلا؛ ملح؛ فرينة زيت للقلي؛ مربى؛
طريقة التحضير:
في اناء نضع حليب دافىء،سكر عادي، بيضة،خميرة الخبز، فانيلا،رشة ملح و نخلط الكل جيدا ثم نضيف الفرينة و نترك العجينة طرية. ندلك العجينة بملعقة اكل زبدة طرية ثم نغطيها و نتركها تخمر حوالي 30 دقيقة.
 |
| أحسن ما جربت بينيي رائع خفيف و هشيش |
بعدما ترتاح نبسط العجينة بالفرينة سمك حوالي 3 سم و نطبعها دوائر حجم حسب الرغبة ثم نتركها تزيد تخمر حوالي 20 دقيقة؛
 |
أحسن ما جربت بينيي رائع خفيف و هشيش
|
ثم نقليها في زيت ساخن و نرمي عليها الزيت حتى تنتفخ و تأخذ اللون الذهبي من الجهتين و من المقلاة نرمدهم مباشرة في سكر عادي ثم نفتح الحبة بالمقص و نملاها بالمربى .
 |
أحسن ما جربت بينيي رائع خفيف و هشيش
|
بالصحة و الهنا