احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات : أحسن ما جربت بيتزا امريكية بعجينة الملعقة و بدون تعب
:المقادير
العجينة:1 كاس حليب دافىء؛1 كاس ماء دافىء؛1/2 كاس زيت؛1 ملعقة اكل خميرة الخبز؛1 ملعقة اكل سكر عادي؛ 3 كؤوس و ½ فرينة؛
الحشو: صلصة طماطم؛ لحم مفروم ؛شرائح فلفل حلو رقيقة؛ جبن مبشور؛ حبات زيتون؛
طريقة التحضير: الحشو: صلصة طماطم؛ لحم مفروم ؛شرائح فلفل حلو رقيقة؛ جبن مبشور؛ حبات زيتون؛
- العجينة : اولا نحضر العجينة ،في اناء نضع حليب دافىء، ماء دافىء، زيت،خميرة الخبز، سكر عادي و نخلطهم مع بعض ثم نضيف الفرينة و نخلط جيدا بالملعقة قليلا حتى تتماسك و تصبح بهذا القوام؛
بيتزا امريكية بعجينة الملعقة و بدون تعب |
نستعمل سنية مدهونة او بها ورق زبدة نفرغ فيها نصف الخليط و نبسط بالزيت حتى تصبح رقيقة و نتركها ترتاح 15 دقيقة. بعدما ترتاح نضع عليها صلصة طماطم و قليل من اللحم المفروم كما في الصورة؛
شهية طيبة
مطبخ احسن ما جربت
مواضيـــــع ذات صــــلة :