ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 تارتلات الاموندين الراقية les amandines - احسن ما جربت    

 تارتلات الاموندين الراقية les amandines  

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             

- les amandines-  أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات  :  تارتلات الاموندين الراقية       

 :المقادير 

العجينة: 125 غ مارغرين طرية؛ 1 حبة بيض؛ ½ كاس سكر رطب؛ 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛ الفرينة؛ رشة خميرة الحلوى؛   
الكريمة: 125 غ مارغرين طرية؛1 كاس سكر عادي؛ 2 حبات بيض؛ 1 و ½ كاس لوز بالقشور مطحون رقيق؛ ½ كاس فرينة؛   
التزين :  كمية من الوز مقطع شرائح ( effilé ايفلي) ؛الجولي ؛   

                           طريقة التحضير:                                 

العجينة: لتحضير العجينة نضع المارغرين طرية ، حبة بيض، سكر رطب، فانيلا و نمزجهم جيدا مع بعض ثم نضيف الفرينة ، رشة خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية؛ 

تارتلات الاموندين الراقية les amandines

نستعمل قوالب تارتولات صغيرة نشكل فيهم العجين كما هو موضح و نثقب القاع بالشوكة؛  

تارتلات الاموندين الراقية les amandines

الكريمة: لتحضير الكريمة نضع كل من المارغرين طرية ، سكر عادي ، بيض و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة ؛  

تارتلات الاموندين الراقية les amandines

ثم نضيف لوز بالقشور مطحون رقيق، فرينة و نخلط بالملعقة (السباتول) حتى ينساجموا؛  

تارتلات الاموندين الراقية les amandines

نملاء القوالب ثم نزين السطح بكمية من الوز ايفلي و نضعها في الفرن على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي؛  

تارتلات الاموندين الراقية les amandines

ثم نتركها تبرد قليلا و ننزعها من القوالب ، ندهن السطح بالجولي و نقدمهم؛  

" تارت الاموندين او حلوى اللوز الراقية "  

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت

 مواضيـــــع ذات صــــلة: 

  تارتولات بكريمة ديبلومات ذوق و لا اروع - احسن ما جربت

  تارتولات بالفواكه مثل المحلات مع كريمة رائعة - أحسن ما جربت

  حلوة الكوكاوية بالشوكولا محشية بالمكسرات - أحسن ما جربت