احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله جربوه✔ - احسن ما جربت
![]() |
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله جربوه✔ |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية :
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله
:المقادير
كمية من شوفلور ؛ملح؛ جبن مبشور؛
الصلصة: زيت ؛ بصل ؛ ابيض دجاج ؛ معدنوس ؛ ملح؛ فلفل اسود؛ سكنجبير؛
الكريمة: 1 كاس حليب؛قطع جبن حسب الرغبة؛ 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة؛1 حبة بيض؛ ملح؛ فلفل اسود؛
طريقة التحضير: الصلصة: زيت ؛ بصل ؛ ابيض دجاج ؛ معدنوس ؛ ملح؛ فلفل اسود؛ سكنجبير؛
الكريمة: 1 كاس حليب؛قطع جبن حسب الرغبة؛ 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة؛1 حبة بيض؛ ملح؛ فلفل اسود؛
نأخذ كمية من شوفلور نقوم بغسله وتنظيفه ثم نضعه يفور بالملح؛
![]() |
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله جربوه✔ |
الصلصة : الان نحضر الصلصة ، حيث نضع في مقلاة قليل من الزيت وبصل مقطع نقوم بقليه قليلا، ثم نضيف ابيض دجاج مقطع صغير، كمية معدنوس مقطع رقيق؛
![]() |
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله جربوه✔ |
و التوابل المثمتلة في : ملح، فلفل اسود، سكنجبير ، نغطيه و نترك الدجاج يطهى على نار قليلة؛
![]() |
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله جربوه✔ |
الكريمة: لتحضير الكريمة نضع في اناء الخلاط الكهربائي (الميكسور) حليب ، قطع جبن ، طماطم مصبرة، حبة بيض و التوابل: ملح، فلفل اسود ثم نخلط بالخلاط (الميكسور) حتى نتحصل على كريمة ،
![]() |
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله جربوه✔ |
نفرغها فوق الدجاج بعدما يطهى ثم نخلطهم و نتركها تغلى 5 دقائق و ننزعها؛
نستعمل قالب مدهون بالزبدة ، نضع فيه الشوفلور مفور مقطع صغير ثم نفرغ فوقه الصوص كما هو موضح ؛
![]() |
غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين😍 اكله جربوه✔ |
نضيف كمية من الجبن المبشور على السطح و نضعه في الفرن حتى يتجمر؛
شهية طيبة
مطبخ احسن ما جربت
مواضيـــــع ذات صــــلة:
Post a Comment