احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
بيتزا pizza التى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم- احسن ما جربت
 |
| بيتزا pizza التى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم |
سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات :
بيتزاالتى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم
:المقادير
العجينة : 4 كؤوس فرينة ؛1 ملعقة اكل خميرة فورية؛1 ملعقة اكل سكر عادي؛1 ملعقة اكل حليب بودرة؛ 2 ملاعق اكل زيت؛1 ملعقة صغيرة ملح؛ 2 كؤوس ماء دافئ؛
التزين: صلصة الطماطم؛ كمية من اللحم المفروم؛ كمية نقانق؛شرائح من الفلفل الحلو؛ دوائر زيتون؛جبن مبشور شيدار؛ زيت الزيتون؛
طريقة التحضير: التزين: صلصة الطماطم؛ كمية من اللحم المفروم؛ كمية نقانق؛شرائح من الفلفل الحلو؛ دوائر زيتون؛جبن مبشور شيدار؛ زيت الزيتون؛
أولا نقوم بتحضير العجينة حيث نضع كل من الفرينة ، خميرة فورية، سكر عادي، حليب بودرة و نخلط المواد الجافة ثم نضيف الزيت، ملح و نخلطهم مع بعض ؛
 |
| بيتزا pizza التى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم |
بعد ذلك نلم الخليط بماء دافىء حوالي 2 كؤوس، نترك العجينة طرية و ندلكها قليلا حتى تتلم ثم نغطيها و نتركها ترتاح و تخمر؛
 |
| بيتزا pizza التى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم |
نقسمها الى (3) ثلاثة أجزاء ونشكلها كريات ثم نغطيهم ونتركهم يرتاحوا حوالي 15 دقيقة؛ نبسطها رقيقة بشكل دائري كما هو موضح ونضعها في سنية مرشوشة بالفرينة او بها ورق الزبدة؛
 |
| بيتزا pizza التى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم |
الان نقوم بالتزين حيث نضع أولا صلصة الطماطم، كمية من اللحم المفروم، كمية نقانق، شرائح من الفلفل الحلو، دوائر زيتون ؛
 |
| بيتزا pizza التى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم |
وجبن مبشور شيدار ثم نضعها في فرن مسخن على اعلى درجة، بعدما تجهز نقوم بدهن الأطراف بزيت الزيتون ثم نقطعها ونقدمها.
 |
| بيتزا pizza التى اثارت ضجة كبيرة لا تفوتكم |
بالصحة و الهنا
شهية طيبة
مطبخ احسن ما جربت
مواضيـــــع ذات صــــلة :
Post a Comment