ماهي حبوب اللقاح و فوائدها الرائعة

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 غراتان كباب في الفرن - أحسن ما جربت   

 غراتان كباب في الفرن 

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم اطباق رئيسية  : غراتان كباب في الفرن على طريقة أحسن ما جربت     

 :المقادير 

اطراف دجاج؛ بطاطا مقلية مربعات صغار؛ حمص منقوع؛ بصل ؛ الزيت؛ الزبدة؛2 حبات بيض؛ جبن المبشور ؛ معدنوس ؛ عود قرفة؛ ملح ؛فلفل اسود؛ سكينجبير؛ ماء ساخن ؛  

                           طريقة التحضير:                                 

  في قدر نضع قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف اطراف دجاج و نقليهم جيد و نضيف بصل مقطع رقيق، عود قرفة، ملح حسب الذوق، فلفل اسود، سكينجبير، كمية حمص منقوع ؛ 

غراتان كباب في الفرن

  و نقلى الكل جيدا حتى يذوب البصل ثم نمرق القدر بماء ساخن و نتركه يطهى.
 نستعمل قالب يدخل الفرن ، نضع فيه قطع الدجاج ، الحمص و نضع فوقه بطاطا مقلية مربعات صغار. 

غراتان كباب في الفرن

  ثم نأخذ مرق الدجاج نضيف له 2 حبات بيض نخلطهم جيدا و نفرغ فوق البطاطا ؛ 

غراتان كباب في الفرن

 ثم نضع كمية من الجبن المبشور على السطح و نزين بمعدنوس مقطع ونضعه في الفرن حتى ينشف و يتجمر.

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

   

 مطبخ احسن ما جربت

 مواضيـــــع ذات صــــلة :

  غراتان معكرونة بصلصة لذيذة بديلة البيشاميل - احسن ما جربت

  غراتان بالبطاطا المقلية و ابيض دجاج و الجبن- أحسن ما جربت

  غراتان لذييييذ بالبطاطا و الباذنجال - أحسن ما جربت

  غراتان شوفلور سهل و بسيط بذوق لا يوصف

  غراتان البطاطا بالجبن اللذيذة

  غراتان الارز بالبيشاميل و الدجاج بطعم مميز لا يفوتكم - احسن ما جربت

  غراتان شوفلور بالدجاج بطريقة تجعلك تعشقين اكله جربوه - احسن ما جربت